Text: Croquants. Reprisé. Les Joyeux Bouchers.

C'est le tango des bouchers de la Villette
C'est le tango des tueurs des abattoirs
Venez cueillir la fraise et l'amourette
Et boire du sang avant qu'il soit tout noir

Faut qu' ca saigne
Faut qu' les gens ayent a bouffer
Faut qu' les gros puissent se goinfrer
Faut qu' les petits puissent engraisser
Faut qu' ca saigne
Faut qu' les mandataires aux Halles
Puissent s'en fourer plein la dalle
Du filet a huit cent balles
Faut qu' ca saigne
Faut qu' les peaux se fassent tanner
Faut qu' les pieds se fassent paner
Que les tetes aillent mariner
Faut qu' ca saigne
Faut avaler d' la barbaque
Pour et'e bien gras quand on claque
Et nourrir des vers comaques
Faut qu' ca saigne
Bien fort

C'est le tango des joyeux militaires
Des gais vainqueurs de partout et d'ailleurs
C'est le tango des fameux va-t-en guerre
C'est le tango de tous les fossoyeurs

Faut qu' ca saigne
Appuie sur la baionnette
Faut qu' ca rentre ou bien qu' ca pete
Sinon t'auras une grosse tete
Faut qu' ca saigne
Demolis en quelques-uns
Tant pis si c'est des cousins
Fais-leur sortir le raisin
Faut qu' ca saigne
Si c'est pas toi qui les creves
Les copains prendront la r'leve
Et tu joueras la Vie breve
Faut qu' ca saigne
Demain ca sera ton tour
Demain ca sera ton jour
Pus d' bonhomme et pus d'amour
Tiens ! Voila du boudin ! Voila du boudin !
Voila du boudin !

(Merci a dieu pour cettes paroles)