Text: N.C.C.P. (Nuova Compagnia Di Canto Popolare). Li Sarracini Adorano Lu Sole. Li Sarracini Adorano Lu Sole.

Li sarracini adorano lu sole
et li turchi la luna cu li stelle
et io adoro chesti trezze belle.
Li marenare quanno hanno furtuna
chiammano per aiuto quacche santo
et io a te sola invoco nel mio chianto.
Tutti li schiavi cercano fuggire
et vurriano spezzare li catene
et io invece cchiu me schiavo a tene.